全自動油炸機(jī)因其使用壽命長，抗振性及抗沖擊性好，端子部防潮性能好耐溫高，裝卸方便、不需另占設(shè)計空間，安全，升溫快，能承受較高負(fù)荷，受到廣大消費(fèi)者的喜愛。它的正常使用首先要確保安裝正確，
全自動油炸機(jī)安裝方法如下：
1.接上自動控溫儀表箱、鼓風(fēng)機(jī)、起吊電機(jī)、清渣油泵、總電源、檢查炸筐上升、下降須正常。
2.把清渣油泵和油炸鍋的連接管道關(guān)好，開始往油炸機(jī)里灌水沖洗鍋內(nèi)的鐵渣、鐵銹、垃圾等雜物，通過人工放渣口放出。
3.安裝好油泵和油炸流水線的連接管道，檢查清渣油泵和油炸鍋所有管道和接頭不漏油后，把清渣過濾網(wǎng)包裹在清渣過濾桶內(nèi)，然后放入盛油容器中。用清渣油泵把盛油容器中的食用油抽進(jìn)油炸鍋（油放到離油鍋笊籬15厘米高即可），把儀表箱的電熱偶金屬部分浸泡在食用油里邊。
4.開始點(diǎn)火，用干柴點(diǎn)燃后加煤（采用7000大卡熱量以上的無煙煤），（350W-550W鼓風(fēng)機(jī)），開始小風(fēng)量燃燒，油溫達(dá)到165-180℃時，鼓風(fēng)機(jī)全風(fēng)量進(jìn)風(fēng)。
5.檢查儀表箱的電熱偶金屬部分是否浸泡在食用油里邊，溫度控制顯示屏正常，把溫度指示中的數(shù)字撥動到你需要下鍋的溫度(130-190℃)。（兩塊溫控表數(shù)據(jù)同等）
6.溫度顯示到達(dá)130-190℃時開始少量下料油炸，需少量下料，第二回多下料。（嚴(yán)禁多下料）
全自動油炸機(jī)使用時水平安裝，液面高于管面10mm以上，防止空氣中加熱（空燒），造成電熱管過高溫，引起過早斷線；長期使用，要不定時清理電熱管表面的水垢、炭化物及其附著堆積物質(zhì)，防止電熱管內(nèi)部聚熱及腐蝕管表；根據(jù)不同的加熱介選擇適當(dāng)?shù)耐鈿げ牧希源_保使用壽命。
更新時間：2018-10-24 
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